主料:
鸡翅中,
10个,
料酒,
1勺,
奥尔良腌料,
半包,
海鲜酱油,
1勺,
老抽,
1勺,
蜂蜜,
1勺,
姜片,
4片
辅料:
白芝麻适量不加一滴油的蜜汁烤鸡翅的做法步骤
1.鸡翅中洗净。
2.两面各划两刀,方便入味儿。
3.倒入奥尔良烤翅腌料。
4.加入一勺料酒。
5.加入一勺海鲜酱油。
6.加入一勺老抽上色。
7.加入一勺蜂蜜。
8.放入姜片。
9.带一次性食用硅胶手套,抓匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制过夜。
10.将腌制好的鸡翅,摆入烤盘中,记得垫油纸或者锡纸,烘烤过程中会淌汁。
11.ACA空气炸烤箱开启空炸功能,190度烤15分钟即可,中途拿出来刷一遍蜂蜜水,撒上一些白芝麻。
12.摆盘。
13.香甜可口,软嫩适中。
小窍门&温馨提示
1、腌制的时间最好是一晚,如果实在等不及也点腌制至少四个小时以上,不然很难入味儿。
2、烘烤时烤盘要垫油纸或者锡纸。
3、烘烤温度要根据自己烤箱温差来自行调节,我的是空炸烤箱,火力比较猛,190度15分钟就好了,如果大家是普通烤箱,用180度烤20到25分钟即可。
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烧烤 烤箱菜 其他菜系 鸡翅中
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